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| Puerros jóvenes de Sahagún con láminas de bacalao y polvo de pimentón |
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Ingredientes: Pimentón Dorar el bacalao en la plancha hasta que se
pueda deshacer en láminas. Colocarlas en una fuente y montar un puerro encima
de cada lámina. Espolvorear moderadamente con pimentón.
sobre el plato, el puerro sobre la lámina y
el pimentón espolvoreado uniendo cada conjunto.
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Sugerencia de presentación |
Autor: Javier Sevilla |
